【社会】3888元吃大象粪便？涉事餐饮已被立案调查

近日，上海一家提供“3888元高价创意餐”的餐厅因使用特殊食材引发争议。网友曝光其菜品包含蚂蚁、竹虫及“大象粪便烘焙甜品”，后者宣称采用大麦黄油高温烘焙工艺。闵行区市场监管局已启动“涉事餐厅立案调查”，现场查扣“昆虫食材封存送检”，相关原料包括竹虫、蚂蚁及大象粪便等。
该餐厅位于中青路1515号“私人住宅创意餐厅”区域，实际运营方为上海彭关树餐饮服务有限公司。调查显示，餐厅自2024年2月起以“高价预约制周末餐”模式经营，仅周末晚间营业，近两周已无订单。目前餐厅处于停业状态，安保人员证实其已关闭十余天。
争议焦点集中于餐品原料合法性及食品安全性。市场监管局强调，餐厅经营范围仅包含常规热食、冷食及酒类销售，而象粪等非常规食材的使用涉嫌违规。消费者拍摄视频显示，餐品包含活体昆虫及发酵臭虾酱，引发公众对高价餐饮合规性的质疑。目前检测结果尚未公布，案件正在进一步处理中。