节目主题与内容
浦东新区广播电视台综合广播FM106.5《三听可乐》节目在17:00-18:00时段播出,主持人糖糖和晶晶围绕“上海美食”展开讨论,结合听众互动和乐闻天下新闻,传递城市文化与生活品质。
上海本地美食探索
节目中重点推荐了上海本帮面,强调其细面、硬口感和酱油底的特点,并提到襄阳南路搬迁至思南路的二十多年老店,主打腰花面、炸猪排等。冷面作为上海夏季特色,以麻酱拌面搭配三丝浇头的做法被提及,与北方冷面的酸甜汤底形成对比。
多元美食体验
新疆菜餐厅因环境优雅和菜品融合特色被推荐,如加入甘蓝的凉皮和软烂牛肉。江浙菜中的咸肉提鲜技法、家烧黄鱼等也被讨论,突出时令食材与家常风味的结合。
听众互动与推荐
通过节目微信账号STKL1065,听众分享了包括下沙烧麦、糖醋小排、吴江路凉面等宝藏店铺。部分听众提到对灌汤包甜口的适应问题,以及顺德人对上海美食的评价,体现多元饮食文化的碰撞。
乐闻天下与趣味环节
杭州小区驿站开设中老年防骗课程、北京CBD的PPT急救车支持奶茶支付等社会新闻引发讨论。节目还通过答题抽奖送出电影票和定制水杯,问题涉及蜂蜜保存年限等冷知识。
其他节目亮点
穿插多首经典歌曲和广告,如《浪人情歌》《伤心太平洋》等,呼应下班时段的轻松氛围。主持人与听众实时互动,分享健身趣事和美食探店经历,强化节目“品质生活”的定位。