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巴拿马咖啡:国色天香的“艺伎”

所属专辑: 《世界咖啡学》
最近更新: 2024-07-06时长: 10:54
《世界咖啡学》
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节目简介

# 边缘人

# 狗门

# 艺伎

# 文化

巴拿马咖啡的艺伎品种源自埃塞俄比亚,以浓郁柑橘香、茉莉花香、杏仁、芒果味和花蜜甜香等特点闻名。艺伎在国际杯测大赛中屡获殊荣,成为精品咖啡界的新霸主。虽然起源于埃塞俄比亚,但是艺伎在其他国家并不常见,其引进巴拿马的历史可以追溯到20世纪60年代。贾拉密欧庄园是首个引进并种植艺伎的地方,在40年后才开始发酵出独特风味。

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