Grid Coffee是一家以产品为中心的品牌,主打单一产地全系咖啡且不加糖,创始人希望通过将精品咖啡的口味标准化带到商业咖啡市场。品牌特点包括绿色杯子、注重咖啡品质和产地标识。谈话中提到了咖啡市场的发展趋势和精品咖啡的标准,如SCAA的评分和萃取理论。