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【27】17世纪,法国崭露头角
节目
【27】17世纪,法国崭露头角
所属专辑:
食物简史 | 从餐桌上认识全世界
主播:
张少虞
最近更新:
2022-05-04
时长:
02:41
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【1】从动物到人类:边走边嚼
【2】能人、匠人和直立人:边哼哼边生吃
【3】从生吃到熟食:边吃边储存
【4】尼安德特人,最早的欧洲人:受到不公平诋毁的食肉者
【5】智人,将食物变成交谈主题的人
【6】吃遍全球
【7】在中东,为了种植而定居
【8】气象、天文、星相:从依靠老天到指望收成
【9】在欧洲,吃人肉的行为依旧存在
【10】在其他地方,继小麦之后出现了水稻
【11】在美索不达米亚地区:早期的谷物,早期的帝国
【12】最初的宴会:为了更好地统治而交谈
【13】在中国,最早的营养学
【14】在印度,素食主义的开端
【15】中美洲帝国,一直以自己的方式生活
【16】在埃及:吃与说是一回事
【17】撒哈拉沙漠以南的非洲地区:丰富的自然资源推迟了帝国的诞生
【18】希腊:吃饭为了理政
【19】在罗马,吃饭为了统治
【20】从公元1世纪至17世纪中期(欧洲)
【21】中世纪前期:封斋前的狂欢和斋戒
【22】在伊斯兰国家:吃饭需要有节制
【23】中世纪末期:香料和失落的天堂
【24】宾馆、旅店:旅途中的餐饮
【25】从14世纪到16世纪,意大利餐饮的辉煌
【26】属于例外的法国
【27】17世纪,法国崭露头角
【28】来自美洲的革命:土豆、玉米和巧克力
【29】法国餐饮:从17世纪中期到18世纪
【30】太阳王的餐桌,法国独特性的典范
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