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腊肉吃多了致癌么？记住几招，可以放心吃

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南京新闻综合广播

最近更新: 18小时前时长: 03:46

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# 致癌

# 生活

# 亚硝酸盐

# 腊肉

腊肉中的亚硝酸盐可能转化为致癌物质，但与维生素C同食可降低风险。高盐、高脂不利于健康，建议控制摄入量，搭配蔬菜，烹饪时使用天然香辛料，避免高温油炸。不宜人群包括高血压、心脏病患者、胃肠疾病者、肾功能受损者和痔疮患者。

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