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昭通是苦荞的重要产区，当地人善于利用资源优势，将苦荞延伸到各种饮食文化中。昭通的特色食品包括苦荞挂面、苦荞糊、苦荞粑粑等，营养丰富又美味。这些美食不仅让人回味无穷，还具有较高的营养价值。到了昭通，一定要尝试这些美味又健康的花式吃法。
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