在唐朝,人们喝茶的方法主要是煮茶。最早的煮法是先将碾碎的茶末投放到滚水中,加入葱、姜、枣、橘皮等调料一起煮三滚。后来,陆羽提出了新的饮茶方式,强调只需加少量盐进行调味。这种新的饮法推动了中国饮茶文化的发展,并奠定了中国传统饮用真香真味的基础。