《序言一:农业的艺术》介绍了自然农法的原理和应用,强调了其对土壤保持、作物品质提升以及环境健康的重要性。通过使用无污染的野草辅植土壤、连作排除土壤中毒素、保持种子纯净等方法,可以实现永续生态农业。自然农法不仅能够提高产量,还能够保护环境和人类健康。