丝娃娃是贵阳的传统小吃,以其独特的面皮和丰富的配菜深受当地人喜爱。老店三姨妈丝娃娃坚守传统味道,面皮制作讲究技巧。蘸水是丝娃娃的灵魂,每家店都有自己的独特配方。尽管时代变迁,丝娃娃店依然保持初心,成为贵阳人的情感纽带。