作为上班牛马的每日必备、离职朋友们的探店首选,咖啡早已超越了饮料成为了许多人毕生相伴的精神寄托,但是你是否也像我一样,常常迷失在偌大的咖啡知识体系里,我们手中的这杯咖啡到底如何经历了怎样的旅程,这一期我会和瑶姐一起通过闲聊的方式探索究竟。
也许听完,你会觉得你手中这杯咖啡更好喝了呢?
02:04 咖啡到底从何而来:牧羊人传说与摩卡港背后的故事
14:55 咖啡豆种故事:我们总在说的埃塞原生种、阿拉比卡咖啡到底代表什么流派
24:53 咖啡产地没要“鄙视链”,价格与口味之间的个人喜好差异
29:49 咖啡制作流程背后的流程与玄机,我们到底在喝什么
34:49 咖啡名庄园就一定好喝、一定贵?你要注意的雷区
39:51 咖啡烘焙的艺术:烘焙师对咖啡风味的决定性影响
49:48 咖啡师与咖啡比赛背后,团队努力成就一杯好咖啡
54:47 未来越来越多人会喜欢咖啡,会喜欢好咖啡!
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