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36 中国趣历史之古代的火锅

所属专辑: 历史谜案趣闻

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詩情劍氣

最近更新: 3小时前时长: 08:51

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# 中国通史

# 火锅

# 商周

# 温顶

火锅的历史可以追溯到商周时期的温顶，是一种早期的烧烤工具，主要用于贵族烹饪羹和肉粥。商代青铜器如大洋洲镇出土的青铜鼎和湖北随州的尖盘都展示了火锅的雏形。火锅在唐代变得流行，如白居易的诗歌所描绘，并传播到日本。宋代时，火锅已普及民间，成为日常饮食的一部分。

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