Vol.014｜我为什么支持转基因技术？

对话围绕植物交流与转基因技术展开。通过追溯西红柿、土豆、辣椒等茄科作物的引入历史，揭示地理大发现对全球农业格局的深远影响。这些外来物种通过跨地域交流成为现代饮食核心，印证植物交流推动农业现代化发展的价值。
针对转基因作物应用优势，支持者强调其提升抗虫蛋白安全性、降低农药使用及促进农业可持续发展的潜力。反对者则聚焦基因污染潜在风险和长期健康影响争议，提出超级杂草等生物入侵生态影响担忧。科学界指出，现代作物育种技术可通过精准基因编辑规避风险，且已批准的转基因食品经严格生态风险评估。
讨论延伸至生物入侵防控机制，以上海一枝黄花、互花米草为例，说明海关检验检疫机制对阻隔外来物种入侵的关键作用。同时强调植物交流需平衡经济价值与生态保护，既要发挥杂交水稻等育种突破的增产效益，也要警惕未经管控的物种流动风险。
最后以茄科作物烹饪实践收尾，呼应植物交流带来的餐桌革新，提出对转基因食品安全争议应基于科学验证理性看待，既需正视转基因食品长期影响的研究需求，也应认可其在农业可持续发展中的战略地位。