本集围绕贾府严格的用餐仪制展开。王夫人引导黛玉前往贾母院落时,特别介绍了凤姐的居所,并强调「贾府晚餐规矩细节」,为后续礼仪描写铺垫。黛玉初入贾府,面对与林家截然不同的「贾府饭后漱口礼仪」,虽知「饭后饮茶伤脾胃」的家训,仍选择「黛玉谨慎遵循礼仪」以适应环境。
用餐时的「贾母后院座位安排」凸显等级制度:贾母独坐正面榻椅,王夫人与迎春姊妹按长幼分坐左右,李纨与王熙凤则负责布菜。文中通过「王夫人指导黛玉」落座次序,以及「王熙凤职责分工说明」等细节,展现贾府森严的用餐管理体系。
饭后的茶饮流程尤为考究,丫鬟依次奉上漱口茶与饮用茶,印证「贾府饭后漱口礼仪」的严谨性。黛玉在观察中意识到,这些规矩既包含养生智慧,更是家族地位的象征。面对与原生家庭习俗的差异,她选择暂时妥协,为后续可能面临的「贾府礼仪挑战」埋下伏笔。