近段时间,预制菜进校园引起了广泛讨论和抵制。家长担忧中央厨房供餐配送不及时,导致孩子下午三点还没吃午饭的情况,并且有些孩子吃了后出现拉肚子等问题。预制菜是一种简单易操作的素食产品,在加热或蒸炒后即可食用,因此受到一些上班族的青睐。根据统计数据,中国预制菜市场规模不断增长。然而,当前预制菜的管理仍存在不完善之处,需要加强质量管理、安全管理和营养健康管理等方面。人民群众应有知情权和选择权,能够明确了解预制菜的加工过程并自主选择是否食用。对于学校这种关乎下一代的严肃场合,应提出最高标准要求。