聊聊你最爱吃的昆虫

音频围绕昆虫饮食展开讨论，重点提及山东地区的昆虫宴特色。山东人将多种昆虫作为食材，如知了猴、蚂蚱、蝎子等，常以油炸或烧烤方式烹饪，突出高蛋白蚕蛹的营养价值。油炸昆虫蛋白质含量高，尤其蚕蛹的爆浆口感引发热议，部分人认为其香味独特，但也有人因外形或心理障碍难以接受。
山东昆虫宴涵盖多种特色昆虫，例如蝼蛄因人工养殖需求大而成为热门食材，竹虫因带有竹笋香味常用于炒菜，蜂蛹则以高价营养食品著称。此外，金龟子等害虫经油炸后成为下酒菜，蝎子经高温处理毒素后成为山东油炸蝎子下酒菜的代表。
讨论还涉及昆虫的药用价值，如知了猴中药明目功效，以及地区饮食差异。云南和山东均以昆虫宴闻名，但北方如山东更偏爱油炸做法。部分听众对昆虫煲汤的接受度较低，认为油炸或烧烤更易入口。最后，话题延伸至蟑螂等争议性昆虫的养殖与食用，反映不同人群对昆虫饮食的复杂态度。