近年来,厨房空调成为家庭装修的新趋势。随着夏季高温趋势加剧,厨房环境恶劣的问题愈发凸显。煎炸、爆炒等烹饪方式使厨房温度常达42℃,湿度超80%,导致厨房劳动者面临热射病风险。高温高湿环境下,人体感温度可达52℃,加之油烟污染,厨房家务劳动环境成为家庭健康隐患的核心痛点。
然而,厨房空调安装难题阻碍了这一趋势的普及。老房因缺乏空调外机位置,被迫选择风扇或凉霸替代,实际效果有限;新房虽能安装,但传统空调的清洁崩溃问题严重,油烟易堵塞滤芯,缩短机器寿命。网络避雷帖频现,反映出厨房空调清洁崩溃与装修决策痛点之间的矛盾。
厨房高温作业困境不仅影响健康,还加剧了家庭孤岛现象。密闭空间阻隔了空气流动,厨房劳动者被迫独自承担高温环境,其他家庭成员因避热远离,形成物理与情感的双重隔离。全国3.7亿厨房劳动者中,多数长期忍受这一困境,而装修决策往往忽视其需求,加剧了厨房家庭孤岛现象。
改善厨房环境需从行动入手。尊重厨房劳动者健康风险,需优先考虑其需求,例如安装厨房空调以打破高温壁垒。这一举措不仅是技术升级,更是对家务劳动价值的认可。通过优化厨房空调安装难题、解决清洁崩溃问题,家庭可逐步消除厨房家庭孤岛现象,让厨房回归为全家人共享的温馨空间,而非个体的“高温战场”。