本章节围绕中药化学成分的分离与安全性检测展开。首先,重点讲解了基于溶解度差异的分离与精制方法,强调通过物质溶解特性实现有效成分的提纯。
在安全性检测部分,主要涉及四类外源性污染物检测。针对重金属检测,明确地龙、石膏、芒硝等矿物药需重点监控,因其来源于土壤环境易携带重金属污染。农药残留检查则以西洋参、人参、甘草、黄芪为核心对象,通过“西洋人早起大农药”口诀辅助记忆。
关于黄曲霉毒素控制,指出九香虫、土鳖虫等动物类药材及大枣、马钱子等种子类药材因富含蛋白质或存储特性,需严格检测真菌毒素污染风险。此外,远志、盐胡索等易霉变药材也被纳入检测范围。
在二氧化硫残留量检测中,通过“三个白天留在牛山各党山”口诀归纳白及、白芍、天麻等易熏硫药材的检测要求。特别强调山药片作为饮片标准的代表,其二氧化硫限量(≤10mg/kg)严于普通药材(≤400mg/kg),体现分级管控原则。
最后,系统梳理了《中国药典》对外源性污染物检测的规范要求,涵盖重金属、农药、真菌毒素及二氧化硫四大类指标,为中药质量安全提供标准化依据。