课程围绕中药化学成分的分离与安全性控制展开。中药溶解度分离方法通过利用成分溶解度差异进行纯化,但实际应用中需结合其他技术以提高效率。
在毒性成分分析中,乌头类中药毒性成分(如双脂性生物碱)和马钱子士的宁毒性作用被强调为典型毒性有效双重成分,兼具药效与毒性风险。斑蝥素毒性成分分析及苦杏仁苷内源性毒性进一步说明内源性毒物的双重性。
外源性污染物检查是安全性重点。中药重金属检测标准涉及地龙、石膏、芒硝等药材,因地龙摄食土壤易富集重金属,矿物药石膏、芒硝则需检测铅、砷等。中药材农药残留检测以西洋参、人参、甘草、黄芪为主,通过“西洋人早起打农药”口诀辅助记忆。
中药黄曲霉毒素控制针对动物类药(如地龙、蜈蚣)及种子类药(如莲子、胖大海),因其易受污染。中药二氧化硫限量标准通过“三个白天留在牛山葛党身”口诀,涵盖白及、白芍、天麻等药材,其中山药片作为饮片要求最严(≤10mg/kg)。
课程总结强调安全性检测需结合现代标准,重点关注重金属、农药残留、黄曲霉毒素及二氧化硫的限量控制,确保中药临床应用的安全性。