中药化学成分分离方法
课程重点讲解了通过溶解度差别分离中药化学成分的方法,强调利用不同成分在溶剂中的溶解性差异进行精制。该方法适用于矿物药、动物药及植物药的有效成分提取,为后续安全性检测奠定基础。
重金属污染风险与检测
石膏、芒硝等矿物药因矿物来源需重点检测重金属残留;地龙(蚯蚓)因摄食土壤的特性,易富集重金属,成为重点检测对象。药典明确规定了相关药物的重金属限量标准。
农药残留与黄曲霉毒素控制
人参、西洋参、甘草、黄芪等根茎类药材需检测五氯硝基苯等农药残留,可通过“西洋人早起打农药”口诀记忆。种仁类药材(如马钱子、莲子)及动物药(如地龙、蜈蚣)因高蛋白特性易滋生黄曲霉毒素,需严格检测。
二氧化硫残留量标准
白及、白芍、天麻等黏性药材及山药、粉葛等易硫熏药物需检测二氧化硫残留量,限量标准为≤400mg/kg,其中山药片因炮制要求更严格(≤10mg/kg)。通过“三个白天硫在牛山葛党参”口诀可快速记忆相关药物。
安全性检测体系
课程系统梳理了中药安全性检测的四大外源性指标:重金属、农药残留、黄曲霉毒素及二氧化硫残留量,结合具体药物案例和记忆技巧,强化对药典标准的实践应用。