本节课程围绕中药苦味的三大特点展开。苦味特点包含能燥、能坚、能泄,其中能燥体现为祛寒湿(如苍术、厚朴)或湿热(如黄柏、胡参);能坚分为坚阴(滋阴降火,代表药物黄柏)和坚厚肠胃(如黄连治疗腹泻);能泄则包括通泄(大黄通便)、降泄(代赭石、苦杏仁降气)、清泄(黄连、栀子清热泻火)。
课程强调代表药物的多重作用:黄连兼具坚厚肠胃与清泄,黄柏兼顾能燥与坚阴。同时,苦味的不良作用伤津伐胃需注意,津亏或脾胃虚弱者慎用。
为辅助记忆,提出学习口诀“学习枯燥坚持不懈,津津有味”,对应苦味特点与禁忌。通过解析大黄、代赭石等药物实例,强化对苦味功效的理解,为备考职业药师证书提供系统性知识框架。