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L1-22f 怎样才能闻出葡萄酒的香气？【橡木风味】

所属专辑: 红酒入门精典｜从小白直达国际中级品酒师

最近更新: 2024-04-24时长: 03:47

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品酒时闻到的橡木风味并非木材本身，而是来自于橡木桶在制作过程中产生的多种芳香物质。不同类型的橡木桶赋予葡萄酒不同的风味，而烘烤气息是辨别这些风味的关键。无论是否使用橡木桶，葡萄酒都有可能拥有类似于过桶的口感和香气。

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