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L1-22e 怎样才能闻出葡萄酒的香气？【酵母和乳酸风味】

所属专辑: 红酒入门精典｜从小白直达国际中级品酒师

最近更新: 2024-04-24时长: 04:27

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# 酵母风味

# 生活

# 乳酸转化

# 二类香气

葡萄酒的第二层香气主要来自于发酵工艺中的酵母和乳酸转化。不同风味如奶香、辣质感等是制作过程中的体现，影响口感特点。

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