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这段文字讲述了中华美食中一道名为‘西施舌’的菜肴，源于春秋战国时期的历史传说，融合了美人计、越国复国和宫廷斗争的故事。西施舌不仅因为其名字与古代美女西施有关而闻名，还因其营养丰富、药用价值高而备受关注。烹饪方式上，推荐以清汤汆煮来保持其原汁原味。
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