第001集 信阳毛尖的神话传说1

神话传说与茶文化起源
河南信阳流传着化眉鸟与茶树的传说。村姑为治愈乡民患上的“疲劳沙”异病，受神农氏点化，化作化眉鸟带回茶种，最终因忘形发笑而永留鸟身。茶种在信阳落地生根，形成信阳毛尖茶树，其制作工艺以形美、香高、味长著称。
茶叶品质与地理优势
信阳毛尖品质精良，得益于高山云雾环境：短光波增强光合作用，有机质丰富；湿润空气保持芽叶持嫩性；昼夜温差利于物质积累；酸性复质土与纯净水质保障无污染茶质。茶叶按采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶，尤以谷雨前春茶最佳。
历史荣誉与产业价值
信阳毛尖始于战国，唐代为贡茶，现代屡获殊荣：1988年首届中国食品博览会金奖、1990年国家金奖、1991年国际茶文化名茶称号、1999年世园会金奖。其细圆紧实的外形、碧绿清亮的茶汤及高雅香气，使其成为兼具文化底蕴与市场价值的绿茶代表。