中医认为,补肾益脑的饮食有助于提升记忆力与大脑功能。黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻等,因其入肾的特性,可滋养“脑为水之海”的中医理论,帮助充盈脑力,是补肾益脑黑色食物推荐的首选。
坚果类食物如核桃、杏仁等,富含不饱和脂肪酸与蛋白质,兼具补脑益智坚果类食物的功效,同时促进肠道健康。深海鱼类如三文鱼、鲈鱼,因富含DHA,对大脑发育和视力保护至关重要。若深海鱼价格较高,可选择平价DHA海带来源,如海带,作为替代品。
山药,尤其是淮山药,性味平和,可健脾养胃、补肾益脑,适合蒸熟食用。红枣则通过补中益气、养血安神的作用,成为补气安神红枣功效的代表食材。夏季适宜食用莲子,其养心安神的特性有助于缓解心火过旺、情绪波动,但需根据体质调整摄入量。