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E17. 泡面江湖:红烧牛肉面如何称霸?

所属专辑: 食在有趣
主播: 西娅-718
最近更新: 2024-09-13时长: 14:25
食在有趣
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节目简介

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# 美食

# 红烧牛肉面

# 社会文化

# 泡面江湖

# 商业

九十年代,台湾商人魏应行在大陆火车上用红烧牛肉面开启泡面商机,创立康师傅,推出红烧牛肉味泡面大获成功,改变了整个行业。红烧牛肉面的流行不仅因为口味独特,还与台湾移民潮、粮食短缺和工业化背景紧密相关。

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