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E25. 意大利风西餐厅，究竟谁在背后抠门？

所属专辑: 食在有趣

主播:

西娅-718

最近更新: 2024-09-13时长: 13:47

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# 性价比

# 意大利风

# 商业

# 西餐厅

萨利亚是一家以低价策略闻名的日本西餐厅，通过自建供应链、中央厨房、高人效系统和选址策略降低成本，提供性价比极高的餐品，尽管早期面临扩张和质量争议，但凭借对效率的极致追求和适应市场变化，成功逆袭并实现了高增长。

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