E18. 味精：被误解的调味精灵，你了解吗？

想象一下，你坐在一辆价值不菲的劳斯莱斯里，车牌号是豫P88888，而这辆车竟然以245万元成交，背后的故事却不仅仅是关于豪车的竞拍。这辆车的前任主人，莲花味精的创始人李怀清，曾经是味精产业的巨头。从辉煌到衰落，莲花味精的故事是如何反映出一个时代的变迁和挑战的？而味精，这个曾经在厨房里无所不在的小白粉，为何会成为公众争议的焦点？从科学的角度来看，味精真的有害吗？今天，我们就来揭开这些谜团，探索味精背后的故事和科学真相。

    本期主播: 西娅

    后期: 西娅

    收听平台: 小宇宙、喜马拉雅、Apple Podcast等。

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