009《礼记》第一章 曲礼上 译文

《礼记·曲礼上》记载了先秦时期的礼仪规范。关于婚嫁制度，规定女子订婚需佩戴彩带作为订婚标识，男女交往必须通过媒人提亲往来确认名分，强调男女之别需通过登记婚期、祭告祖先、宴请乡邻等仪式彰显。明确同姓不婚礼制原则，若纳妾需占卜确认其姓氏。
宴饮礼仪方面，详细规范了宴席方位摆放规则，要求带骨肉置左、切块肉置右，饭食与羹汤按左右方位陈列。食物分类陈列方法中，细切肉与烤肉需远离主位，调味品则靠近食案。干肉摆放需遵循弯曲在左、挺直在右的规制。
主客互动遵循特定礼节，当客人谦让席位时，主人需依主客谦让互动礼节起身劝座。宴饮过程中，主人需引导进食顺序，客人需待主人用餐完毕方可示意饱足。此外，对贫困者与年长者提出礼仪宽容要求，强调礼制需兼顾实际境况。