011《礼记》第一章 曲礼上 译文

【饮食与宴席礼仪】
《礼记》记载宴席场合礼仪细节，强调陪同长者赴宴时少者无需过度谦让，汤羹配菜需按菜品选择筷子或汤勺。特殊时期饮食限制要求父母患病期间，子女需节制酒肉并保持肃穆，体现古代疾病礼仪准则中的行为约束。
【祭祀与物品规范】
针对不同身份的削瓜礼仪规范详细明确：天子削瓜需分四瓣以细葛布覆盖，国君用粗葛布覆盖，大夫仅削皮不覆盖。古代献礼物品规范中，献铠甲需呈头盔，献田地需附契约，展现严格的等级制度与葛布覆盖祭祀用法的象征意义。
【居丧与行为规范】
守丧期间坐席要求规定父母初丧者使用单层草席，父母患病者需独坐。瓜果处理方式依据身份差异显著，平民只需横切瓜蒂，而士人则直接捧食，反映古代礼仪中的身份区隔制度。