33营养教学案例评注

纳金·加斯特女士的课程围绕营养教学展开，通过小组创作广告节目，培养学生的创造性和理解营养概念的能力。教学活动中包含了认知过程（创造类）、程序性知识和概念性知识的应用，并通过评价准则、课堂讨论、作业检查和口头评价等方式进行测评。学生对教学目标有了更深的理解，活动结束后还能够对广告节目进行评论，反映出教学活动的有效性。