2015年,京东在生鲜电商领域展开多元布局,一方面通过京东到家模式整合O2O生鲜服务,与永辉超市达成生鲜战略合作,尝试解决末端配送问题;另一方面自建冷链物流体系,但因基础设施投入巨大且标准化难题未解,生鲜业务推进缓慢。京东内部因战略摇摆导致人才流失,如侯毅离职后创立河马生鲜超市,成为阿里巴巴生鲜布局的关键一环。
阿里巴巴则通过天猫生鲜超市、喵先生等平台构建体系化生鲜电商布局,并投资一果生鲜物流强化冷链物流能力。一果生鲜投入数亿美元打造生鲜供应链管理网络,通过安鲜达物流和云象供应链实现全链条标准化,降低生鲜损耗控制至行业先进水平。然而,其模式因重资产投入和竞争压力面临挑战。
京东与阿里在生鲜领域均面临核心痛点:京东受限于冷链物流体系不完善和成本压力;阿里虽在供应链管理上占优,但多入口分散导致用户认知模糊。两者探索中,京东到家模式意外成为生鲜主渠道,但其专业度不足;而河马生鲜超市则以线下重模式打开新零售场景,成为阿里生鲜电商布局的差异化优势。